À Dejvice, on croise tour à tour Mamie qui fait son marché, les étudiants qui sortent de la fac, l’ambassadeur qui rentre chez lui et la petite famille aisée qui rentre du cours d’aquaponey. Bref, c’est un quartier qui ne rentre dans aucune case, et qui a son ambiance unique, faite d’un mélange des genres permanent. Un coin de Prague bien souvent snobé par les touristes de passages, mais où vous pourriez bien avoir envie d’aller faire un tour après avoir lu cet article… où l’on débordera parfois un peu du côté de Bubenec, le quartier voisin.
Mes bonnes adresses à Dejvice
Pour manger
- Automat Matuska
Vous aimez la bonne bière artisanale et les assiettes bien pensées ? Direction cette adresse stylée où l’on sert les bières cultes de la brasserie Matuška accompagnées de plats simples mais très bien faits. Ambiance détendue, clientèle locale, déco bois et métal – c’est une valeur sûre. - Sokolovna
Un resto qui ne paie pas de mine à première vue, mais qui propose une cuisine tchèque modernisée, copieuse et bien maîtrisée. Bonus : une grande terrasse pour les beaux jours, parfaite pour siroter une pinte de Pilsner avec une svickova (mon plat tchèque préf ! Un filet de bœuf dans une sauce à la crème…) sans se presser.
- Kulatak
Situé sur la place Vitezne namesti, ce resto propose des classiques tchèques dans une ambiance brasserie. On y vient pour sa terrasse animée, son service efficace et ses chopes de bière bien tirées.
Boire un coup à Dejvice
- Univerzitni pivovar VSCHT Praha
Oui, une brasserie universitaire. Bienvenue en Tchéquie aha ! Et oui, elle vaut carrément le détour. Les étudiants chimistes de la fac voisine brassent ici leurs propres bières, souvent audacieuses. Le cadre est très décontracté, et les prix doux. Parfait pour tester une IPA maison entre deux exposés. - Pivovar Bubenec
À quelques minutes de Dejvice, dans le quartier voisin de Bubenec, cette microbrasserie artisanale propose des bières originales, parfois vieillies en fût. Le lieu est petit mais chaleureux, avec une vraie passion derrière les tireuses. Mention spéciale pour leurs bières fumées ou aux épices. - Na Slamniku
À Bubenec encore, Na Slamniku est une taverne à l’ancienne comme on les aime, avec des concerts live, une cour intérieure, et une clientèle de fidèles. C’est roots, c’est local, c’est parfait pour une soirée sans chichi avec de la bonne bière.
Mes cafés préférés à Dejvice
- Kafemat
Petit, cosy, délicat. Un vrai coffee shop de quartier, avec une excellente sélection de cafés de spécialité et des pâtisseries maison qui donnent envie de s’y attarder (ou d’en reprendre). - Kavárna Místo
Le chouchou des connaisseurs : brunch créatif, café de qualité torréfié par Doubleshot, déco minimaliste très scandinave. Service au top et clientèle jeune et arty. Une valeur sûre, à deux pas du métro.
- Zasekavak
Ce café de Bubenec est un vrai lieu de vie : bibliothèque, jardin intérieur, programmation culturelle, et une clientèle d’étudiants et d’artistes. Parfait pour un moment calme…ou pas, puisque ce café retourne sa chemise pour passer en mode bar en fin de journée !
Sortir à Dejvice
- Armstrong Bar – Hotel International
Un bar tout droit sorti d’un film de Wes Anderson : déco années 50, ambiance feutrée, cocktails travaillés. Installé dans le monumental Hotel International, joyau d’architecture stalinienne, c’est une expérience en soi. - Klubovna Povalec
Le spot underground du quartier : concerts en plein air, DJ sets, bières pas chères et foodtrucks. Très prisé des jeunes locaux, l’ambiance est bon enfant et la prog souvent surprenante.
Un peu de culture
- Galerie Entrance
Un centre d’art contemporain niché dans les anciens pavillons agricoles du parc Stromovka. Lieu alternatif, très engagé, souvent des expos de jeunes artistes tchèques. À visiter pour changer d’air. - Galerie Villa Pellé
Cette élégante villa, ancienne résidence du Général français Maurice Pellé, premier chef d’État major de la Tchécoslovaquie indépendante, abrite une galerie d’art contemporain dynamique, avec une programmation variée d’expositions, concerts et ateliers. Le jardin attenant est parfait pour une pause au calme. - Bibliothèque technique nationale (NTK)
Plus qu’une bibliothèque : un bâtiment emblématique d’architecture moderne, lumineux, design, et parfois théâtre d’expositions et d’événements culturels. À ne pas rater si vous aimez le béton stylé.
Un peu de verdure
- Hanspaulka
Quartier résidentiel verdoyant perché sur une colline, avec des villas modernes, des vues sur la ville et des rues bordées d’arbres, de parcs et espaces verts. À explorer en flânant, idéal pour s’éloigner du tumulte du centre. - Horní Šárka
Une zone de nature sauvage aux portes de la ville. Sentiers, forêts, petites cascades : c’est la campagne à 15 minutes du métro. À découvrir à pied ou à vélo.
Curiosité à Dejvice
Sabachuv Park
Plus une place qu’un parc, c’est l’endroit parfait pour chiller en pleine ville. Entouré de sublimes façades, vous pourrez admirer les statues de chevaux qui paradent les sabots dans l’eau, entre les pontons de bois. Un lieu presque féérique.
Le fun fact du coin
L’Hotel International (où se trouve l’Armstrong Bar) a été construit dans les années 50 comme vitrine du régime communiste. Inspiré des gratte-ciels de Moscou, c’était l’un des rares hôtels de luxe accessibles aux étrangers à l’époque. Aujourd’hui, son style rétro-futuriste en fait un OVNI architectural fascinant – et l’un des rares témoins du style « stalinien » en Europe centrale.
En bref, Dejvice, c’est un parfait mélange de Prague : à la fois résidentiel et vivant, un peu bobo mais jamais snob, vert et pourtant urbain. C’est le quartier parfait pour flâner loin des foules, tester une bière brassée par des étudiants, admirer l’architecture communiste et pique-niquer dans les bois. Alors, vous venez ?
Retrouvez ma série sur les différents quartiers de Prague par ici !
